辣白菜炒五花肉 0

原料

五花肉: 一塊, 辣白菜: 一袋, 蔥姜蒜末: 若干, 味霖(料酒): 若干, 韓式辣醬:

步驟

1五花肉趁著冷凍微化時切片,這樣會切得比較薄

2鍋里放少許油,放入五花肉肉片,小火煸炒至發黃微卷,撈出來

3鍋里的油保留著,放入蔥、薑末,加入辣白菜,翻炒均勻

4倒入五花肉,加少許味霖,一勺韓式辣醬,倒入辣白菜湯汁,一些水,燜十多分鐘

5湯汁收干前,放入蒜末,加糖,翻炒均勻後,關火

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