五花肉: 一塊, 辣白菜: 一袋, 蔥姜蒜末: 若干, 味霖(料酒): 若干, 韓式辣醬:
1五花肉趁著冷凍微化時切片,這樣會切得比較薄
2鍋里放少許油,放入五花肉肉片,小火煸炒至發黃微卷,撈出來
3鍋里的油保留著,放入蔥、薑末,加入辣白菜,翻炒均勻
4倒入五花肉,加少許味霖,一勺韓式辣醬,倒入辣白菜湯汁,一些水,燜十多分鐘
5湯汁收干前,放入蒜末,加糖,翻炒均勻後,關火