原料
三文魚: 一大片， 醬油: ， 黑胡椒粉: ， 生菜: ， 葡萄: ， 橙: ， 醋: ， 紅糖: ， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 芝麻油:
步驟
1一大片三文魚，去皮，洗凈，切成手指厚的長條，瀝干或者用紙巾擦乾水分，用醬油和黑胡椒粉略微腌一下，大約15分鐘左右
2準備生菜沙拉：把生菜洗凈，瀝干水分，切成比較容易吃的大小，葡萄洗凈，切半，橙去皮切瓣兒。同時，把醋，紅糖，鹽，黑胡椒粉，芝麻油放在一個小碗里，調勻，備用
3不粘煎鍋熱油，開中火，把腌好的三文魚條放入，兩面煎熟
4把準備好的生菜，葡萄和橙放在一個大盆里，倒入剛剛調好的醬汁拌勻後，裝入盤子裡，然後把煎好的三文魚放在最上面即可
小技巧
這個生菜沙拉里用到的葡萄和橙等水果，如果不喜歡的話，可省略不用。
