原料
豆沙餡: 300g， 中筋麵粉: 500g， 椰漿: 200g， 乾酵母: 4g， 水: 適量， 可可粉: 適量
步驟
1椰漿，麵粉，水，乾酵母攪拌揉成麵糰，放烤箱內發酵30分鐘，取出取麵糰的四分之一留下做香菇柄，其餘麵糰分成大小均勻的小劑子，壓扁，不用太薄，將豆沙餡包進麵糰里，稍微整下型
2用預留的四分之一的麵糰，分成與豆沙包數量相等的小劑子，搓成子彈狀
3包好的小包子表面均勻抹上可可粉，然後將小包子和蘑菇杆子都放在蒸鍋里蒸越15分鐘左右，稍微燜一下，再將小包子拿出來，在未抹可可粉的一面的正中央用筷子戳一個洞講蘑菇杆子插進去
4成品是這樣的，很棒哦！
5再來一張
6看看餡料
7嘿嘿！好可愛
8多放幾張，第一次做能成功還是蠻興奮的
