原料
麵粉300g: 酵母一勺半， 紅豆若干: 兩勺糖
步驟
1紅豆煮熟，最好用高壓鍋，不然很難煮。撈出放鍋里小火炒，加入適量的糖。期間可以用擀麵杖一類的工具把紅豆碾碎，盛出，攥成大小相同的球狀
2麵糰發酵至兩倍大，有蜂窩狀就是發好了，揉面把裡邊的氣孔揉出，切成大小相同，杆餅，包好豆沙餡。入鍋繼續發酵二十分鐘，開火蒸，先大火煮沸轉小火25-30分鐘左右，關火燜幾分鐘就好了
3這就出鍋啦！不要太好吃啊，比超市的乾淨衛生，味道也差不多一樣哦～
小技巧
豆沙不要炒的太干，不然不容易攥成團。
麵粉300g: 酵母一勺半， 紅豆若干: 兩勺糖
1紅豆煮熟，最好用高壓鍋，不然很難煮。撈出放鍋里小火炒，加入適量的糖。期間可以用擀麵杖一類的工具把紅豆碾碎，盛出，攥成大小相同的球狀
2麵糰發酵至兩倍大，有蜂窩狀就是發好了，揉面把裡邊的氣孔揉出，切成大小相同，杆餅，包好豆沙餡。入鍋繼續發酵二十分鐘，開火蒸，先大火煮沸轉小火25-30分鐘左右，關火燜幾分鐘就好了
3這就出鍋啦！不要太好吃啊，比超市的乾淨衛生，味道也差不多一樣哦～
豆沙不要炒的太干，不然不容易攥成團。
