原料
高筋粉: 250， 糖: 30， 奶粉: 15， 牛奶: 150， 豆沙: 適量， 酵母: 3g， 黃油: 15g， 雞蛋液: 適量
步驟
1所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內筒
2選擇發麵工作檔和面
320分鐘後，將黃油放入，繼續執行完揉面
4第一次發酵到原來的2倍大，用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。
5取出麵糰分成所需要的份數，揉成圓形，進行15分鐘中間發酵
6取小麵糰擀成圓形，抹上豆沙餡包成圓狀即可
7整形好的麵糰放入耐烤紙杯,入烤箱進行最後發酵
8發酵完成後取出，在表面刷一層雞蛋液
9烤箱預熱，180度，中層、上下火、15分鐘即可
