原料
麵粉,豆沙餡、干孝母,: , 泡打粉、白糖,各適量。:
步驟
1一斤麵粉加入3克干孝母,2克泡打粉,30克白糖,用30度左右的溫水合面,揉一揉餳20分鐘。
2開始做豆沙包了,包好放在屜上,在餳20分鐘左右。
3上鍋蒸15分鐘,稍後出鍋即可。
4【豆沙包】,就做好嘍。
小技巧
1.豆沙包做好後,放在蒸屜上, 再餳發20分鐘,然後再蒸,這樣蒸出來的豆沙包,口感好。 2.豆沙餡是以前做好的,放冰箱裡冷凍的。隨用隨取,很方便的。
麵粉,豆沙餡、干孝母,: , 泡打粉、白糖,各適量。:
1一斤麵粉加入3克干孝母,2克泡打粉,30克白糖,用30度左右的溫水合面,揉一揉餳20分鐘。
2開始做豆沙包了,包好放在屜上,在餳20分鐘左右。
3上鍋蒸15分鐘,稍後出鍋即可。
4【豆沙包】,就做好嘍。
1.豆沙包做好後,放在蒸屜上, 再餳發20分鐘,然後再蒸,這樣蒸出來的豆沙包,口感好。 2.豆沙餡是以前做好的,放冰箱裡冷凍的。隨用隨取,很方便的。