涼粉，香菜，鹽，味精，香油，芥茉油，醋，辣椒油，
1、將涼粉切成小塊，放入清水洗一下，放入一個大碗中。 2、將鹽，味精，香油，芥茉油，醋，辣椒油放入大碗中拌均勻。 3、將拌均勻的涼粉裝入盤中，撒上香菜末，即可。
