簡介
在韓國幾年期間學了幾道韓國料理 回國偶爾做做 解解嘴癮 沒圖片還這麼高分!!!真是感動的快淚奔好麼………!!!!!!
原料
年糕 適量, 方便麵(最好是韓國方便麵) 一包, 魚餅 適量, 包菜 適量, 韓國辣醬 一大勺, 糖 半勺, 泡菜 適量, 大蒜 一瓣
步驟
1同時起兩鍋 一鍋燒水準備煮麵 另一鍋少量油炒香泡菜和大蒜 隨後加入包菜一起炒
2炒一小會後包菜快熟了 加入大概300ML-400ML水 蓋鍋燒開 燒開後加入一勺辣醬、半勺糖、方便麵調料 入年糕魚餅蓋鍋開始煮大概5分鐘
3另一鍋水燒開入方便麵 煮到快熟夾生時入冷水沖洗浸泡 時間根據各種方便麵不同時間自行掌握
4將冷水浸泡過的方便麵 倒入年糕鍋中,攪拌 大火收汁 多攪拌當心糊鍋
5番外篇:愛吃芝士的你懂得 鋪上片芝士…如果不愛芝士你看不見這行字你看不見你看不見…
6盛起來吃~
小技巧
辣醬和糖根據個人口味增減 我嗜辣 所以每次都是用韓國辣方便麵 加2勺辣醬一勺糖 不過媽媽吃了每次都受不了 根據各位口味調整吧~韓國方便麵萬能淘寶有很多選擇 不建議用國產方便麵因為調味包味道不正宗~祝各位吃的開心咯