蒜蓉蒿子杆 0

簡介

蒜蓉蒿子杆

原料

蒿子杆 1小捆, 蒜瓣 5瓣, 鹽 3克, 味精 1克, 食用油 10毫升

步驟

1蒿子杆擇洗乾淨，去根，切寸段

2蒜瓣剁成蒜蓉

3熱鍋涼油下1/2蒜蓉熗鍋，再放蒿子杆翻炒，放調料及剩下的1/2蒜蓉即可出鍋

小技巧

蒿子杆人家就賣1.5元一捆，所以不知道是多重。 這個菜超級簡單，因為要爆炒，所以沒有拍過程圖，炒的時間一定不要太長，時間長了菜會出湯，樣子也會發黑。