簡介

二木食記# 電視上學來的

把裡面的肉丁換成胡蘿蔔丁和馬蹄，和面的時候調了個小荔枝口的味道 清清腸胃

原料

馬蹄 半斤, 胡蘿蔔 2根, 包心菜 半棵, 白蘿蔔 半個, 穿心蓮 一把, 小油菜 4棵, 香菇 5朵, 玉米面 一碗半, 普通白面 半碗, 鹽, 糖, 醋, 生抽, 芝麻油

步驟

1胡蘿蔔馬蹄切小丁，其餘蔬菜切絲，加少許鹽和生抽調味【出的菜汁不要倒】

2調一個糖醋汁，將糖醋汁倒進菜里，攪拌均勻，再倒入少量芝麻油增香

3將玉米面和白面倒入菜中，不用加水，就著菜里的汁液攪拌至麵糰可以團起來

4餅鐺預熱，將麵糰團成餅狀，放入餅鐺，五分鐘後翻面再烤3分鐘即可