原料
步骤
1紫薯和芋头洗净去皮切小块放入微波炉专用碗中,盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用牙签刺几个洞
2放入微波炉高火10分钟,取出用筷子能刺穿紫薯和芋头即可,如不够熟可再继续加热几分钟
3取出紫薯和芋头,放入榨汁机或料理机中,倒入适量牛奶和白糖,以及一大杯水(水的量一定要够,否则打出来的糊太稠,容易腻)搅成糊状,最后倒入碗中即可
4(也可最后淋上一些炼奶或果酱巧克力酱之类的,其实不淋也很好吃了)
小技巧
紫薯一定要买很紫的,颜色才很漂亮,紫薯和芋头的比例可以为4:1,如喜欢芋头味重一些的,比例可调为2:1
