原料
芒果: 适量， 牛奶: 240克， 低筋面粉: 90克， 鸡蛋: 50毫升， 黄油: 15克， 奶油: 100克， 糖粉: 20克
步骤
1鸡蛋打入盆中，加入糖粉，混合均匀。
2倒入牛奶，搅拌均匀。
3筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
4黄油融化，加入面糊中，混合均匀。
5静置20分钟左右
6将静止后的面糊过筛。
7平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状
8待表面凝结成半透明状，即可出锅。
9做好的面皮晾凉。
10淡奶油加15g左右细砂糖打至9分发。
11芒果切成长条。
12冷却好的班戟皮上加一勺奶油，放上芒果条
13再抹上一层奶油，对折两次包起来。
14倒过来收口朝下。
15切开后看着就好吃呢??
小技巧
1.班戟皮一定要冷却之后才包哦。
