原料
蛋白: 4个， 蛋黄: 4个， 低粉: 120克， 糖粉: 80克
步骤
1大和照
2蛋黄加糖打发到颜色发白
3蛋黄液到这个程度
4蛋白打至起泡加3/1得糖
5泡沫细腻二次加糖
6光滑细腻3次加糖
7打至硬性发泡小尖角就可以了！
8取1/3得蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀、像炒菜那样
9把拌好的得蛋黄糊倒入蛋白霜里翻拌均匀！如图这样就可以了
10筛入低筋面粉拌匀
11面糊拌好了
12装入裱花袋挤在在烤盘上、烤箱预热180度，上下火25-30分钟！时间不固定！最后时在旁边看着点颜色深了就好了！好了直接拿出来晾凉
13装盒效果
14这个特别适合宝宝香酥可口！蛋香味很浓哦！
小技巧
1:颜色到了就拿出来要不颜色会变得很快 2:挤花时最好提前做好标记、要不长短不一、成熟时间也不一样
