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原料
香菜: 适量, 金针菇: 一把, 干辣椒或辣椒面: 按口味适量加入(担心辣的也可不加,麻辣香锅料本身有辣椒), 蒜: 两瓣, 丸子: 我是两人量,加了10个左右, 菜花: 适量, 苕粉: 纯属喜欢吃就加啦, 粉丝: 也是因为男朋友好喜欢吃就加了,结果出来味道很好呀~很入味, 火腿肠: 3根, 其他配菜: 看个人喜好适量加入, 红太阳麻赖香锅料: 一大包里有两袋,我是两人量用一袋正好, 白芝麻: 适量, 花生: 适量
步骤
1将配菜洗干净,改刀。
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2锅里烧水,将难熟配菜煮熟,如金针菇、菜花、丸子、苕粉及粉丝。 配菜过水后,晾在一旁。
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3将锅洗净,倒油适量煸炒蒜片及辣椒,放入红太阳麻辣香锅料,倒入少半碗水,炒香。 将配菜分两三次放入锅中炒匀,最后放入花生粒。 出锅装盘,撒上香菜段和白芝麻,开吃~✧⁺⸜(๑˙▾˙๑)⸝⁺✧
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小技巧
注意金针菇不要过水太久,容易太软不好吃。下完辣椒尽快放入麻辣香锅调料,不然辣椒糊了不好吃。祝各位小仙女做菜成功,第一次发食谱希望多多支持哦♥(ˆ⌣ˆԅ)