原料
黄油: 100克， 低筋面粉: 160克， 糖粉: 50克， 鸡蛋（常温）: 1个， 抹茶: 10克， 巧克力: 20片
步骤
1称量，准备材料，黄油软化，一个鸡蛋打散。首先软化的黄油放入盆中，倒入50g糖粉，搅拌均匀。然后把全蛋液分成4次依次加入黄油中，搅拌均匀。
2之后加入过筛低筋粉，进行搅拌，混合均匀即可。最后把抹茶粉加入面团中，进行揉拌，把原材料混合均匀。
3面团软软的，用保鲜膜包住封好，放冷藏30分钟。
4面团冷藏过后，取出平均分成20份，每个小面团捏成饼状，包入巧克力，做成上图形状。
5烤箱预热170度。把饼干放入烤箱，170度，烘焙15分钟。烤熟之后，取出曲奇饼干，晾凉。
小技巧
烘焙老虎配方中巧克力是白巧，感觉颜色蛮适合，家中只有黑巧，我就换了一下。根据个人口味咯～
