原料
鸡蛋 4: 个， 汤种2.0蛋糕粉: 140克， 水:: 30克， 油:: 40克
步骤
1鸡蛋、水和蛋糕粉依次倒入搅拌盆中，用刮刀顺时方向搅拌混合
2用电动手持打蛋器慢速搅拌1分钟，再调至快速打搅拌6分钟，然后调至慢速将油分2次加入搅拌均匀
3将搅拌好的面糊倒入8寸蛋糕模中，轻轻敲震几下，将大气泡震出，放入165℃预热好的烤箱中层烤40分钟。新鲜又有汤种口感的蛋糕可以出炉了。
小技巧
功率不一样的家庭烤箱与打蛋器，在实际操作上会有所差异哟!以上步骤仅供参考。
鸡蛋 4: 个， 汤种2.0蛋糕粉: 140克， 水:: 30克， 油:: 40克
1鸡蛋、水和蛋糕粉依次倒入搅拌盆中，用刮刀顺时方向搅拌混合
2用电动手持打蛋器慢速搅拌1分钟，再调至快速打搅拌6分钟，然后调至慢速将油分2次加入搅拌均匀
3将搅拌好的面糊倒入8寸蛋糕模中，轻轻敲震几下，将大气泡震出，放入165℃预热好的烤箱中层烤40分钟。新鲜又有汤种口感的蛋糕可以出炉了。
功率不一样的家庭烤箱与打蛋器，在实际操作上会有所差异哟!以上步骤仅供参考。
