夏日的艳阳天利用起来～～【日晒红薯干】 0

原料

红薯: 800克， 一撮 糖粉 可无:

步骤

1把红薯洗净切成3寸长左右，入蒸笼里蒸熟，大约需要50-60分钟。

2稍微冷却至不烫手时，剥去红薯皮

3把红薯切成2公分宽的长条，红薯晒过之后体积会缩小，所以不宜切得太细。

4把红薯条铺开摆在竹笸上，放到阳光直照的地方晒2-3天至表面干爽，

5取起来还有点软韧度的时候即可。

6收回的红薯干可以撒一点点的糖粉防粘，装到密封的瓶子里收藏即可。

小技巧

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