原料
粉丝: 2小把， 虾: 15只， 蒜头: 一整颗， 料酒: 1勺， 生抽: 2勺， 蚝油: 1勺
步骤
1粉丝泡水 泡软后剪短些
2处理虾、剪虾须 虾枪、开背去虾线，虾背两边剪断 熟了就不会卷起来了
3蒜头切末。拿一个小碗调汁：生抽2大勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、胡椒粉一点点、白糖1小勺、鸡精一点点
4把泡好剪好的粉丝铺盘，虾一只只摆上
5热锅 热油 放蒜蓉 小火
6倒入调好的汁 还是小火
7搅拌均匀 香味出来 几秒就可以关火了
8炒的好的蒜蓉一只只铺在虾背上，蒸5-8分钟、
9出锅 有葱花的放葱花，热油淋上去完成
