花米猪肉丸 0

原料

肉糜: , 生抽、盐、料酒、葱末、淀粉: , 花米:

步骤

1花米用冷水浸泡半小时后沥水。 肉糜放生抽、盐、料酒葱末和一点淀粉,用筷子顺时针方向搅上劲备用。

2浸花米的时候来做肉丸,取大小合适的肉糜在两个手掌心来回抛成肉丸。 肉丸均匀裹上沥好水的花米,放在蒸锅隔水蒸熟即可,半小时左右。

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