Q弹猪肉丸 0

原料

猪肉: 500克， 鸡蛋: 2只， 淀粉: 130， 盐: 10克， 花椒大料水: 150克， 姜末: 50克

步骤

1猪肉500克，加入花椒水，顺时针搅打至上劲

2加入2只鸡蛋继续搅打，注意是顺时针方向哦

3加入姜末和盐拌匀

4加入生粉继续搅打至上劲

5肉馅拌好如图

6锅内烧油，用勺子将肉丸整形入锅，炸至金黄捞出即可

7吃一口Q弹香嫩，老过瘾啦，不信你来尝???

相关菜谱