Q弹雪汤圆 0

原料

糯米粉: 100g, 冰淇淋: , 地瓜粉: 10g, 白砂糖: 10g, 橄榄油: 5g

步骤

1糯米粉,地瓜粉,白砂糖,倒入碗中,搅拌均匀。

2橄榄油与热水混合,分次倒入碗中。并用小勺搅拌直至糯米团表面变光滑。

3盖上保鲜膜,中火蒸20分钟。

4取一小块放入保鲜袋中,擀成饺子皮大小。并在其中一面撒上少许糯米粉。

5没有糯米粉的那一面朝上,取适量冰淇淋放在皮中央,并迅速包起,以免冰淇淋化掉。

6包好的雪丸子放入冰箱,冷冻2个小时。

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