螺蛳: 5块钱， 姜: 2片， 蒜: 2个， 小米椒: 2个， 干辣椒: 1个， 白糖: ， 酱油: 适量， 料酒: 适量， 紫苏叶:
1螺蛳洗净
2热油锅，加白糖，蒜姜辣椒
3倒螺蛳，炒30秒
4加酱油，翻炒，再加料酒，翻炒
5加水，没过螺蛳，沸腾
6加紫苏叶，大火收汁
一定要收汁
