原料
河虾: 克， 剪去尾部的螺蛳: ， 油、生抽、黄酒、糖、蒜头、姜丝、葱花:
步骤
1河虾、螺蛳洗净沥干水分。
2锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。
3放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。
4等里面烧开了撒入葱花就可以。
小技巧
时间不要烧太长，否则要螺蛳肉要吸不出来的。
河虾: 克， 剪去尾部的螺蛳: ， 油、生抽、黄酒、糖、蒜头、姜丝、葱花:
1河虾、螺蛳洗净沥干水分。
2锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。
3放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。
4等里面烧开了撒入葱花就可以。
时间不要烧太长，否则要螺蛳肉要吸不出来的。
