艾草: 适量， 鸡蛋: 两个， 客家娘酒: 适量
1将艾草切碎。
2打两个鸡蛋跟艾草混合。
3热锅倒油，油热后下艾草鸡蛋煎一下。
4艾草鸡蛋煎出香味加少许开水，水沸加客家娘酒即可出锅。
客家娘酒不宜煮太久，沸腾就可以关火了，不然会苦涩。
