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原料
黑巧: 35g, 黄油: 10g, 面粉(高筋): 50g, 鸡蛋: 1个
步骤
1巧克力和黄油加热融化
2鸡蛋用打蛋器打碎至出泡
3蛋液中加面粉继续打
4烤箱150度 下层预热
5把热巧和黄油也倒入一起打
6糊状装模 放入烤箱 200度 上下方向 20min
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7切块
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小技巧
加高筋粉要慢 最好先手动搅匀再打 否则面粉会。。 趁热比较好吃
黑巧: 35g, 黄油: 10g, 面粉(高筋): 50g, 鸡蛋: 1个
1巧克力和黄油加热融化
2鸡蛋用打蛋器打碎至出泡
3蛋液中加面粉继续打
4烤箱150度 下层预热
5把热巧和黄油也倒入一起打
6糊状装模 放入烤箱 200度 上下方向 20min
7切块
加高筋粉要慢 最好先手动搅匀再打 否则面粉会。。 趁热比较好吃