虾仁: ， 鸡蛋: 1个， 面粉: ， 盐:
1虾仁洗净，撒上盐，搅拌
2将鸡蛋留出鸡蛋清，倒入虾仁中，搅拌
3加入面粉，搅拌，直到成糊状，粘在虾仁上，太浓就加一点水
4下锅，炸至金黄，出锅
5可以撒上胡椒粉等，依口味
