低筋面粉: 310克， 细砂糖: 80克， 黄油: 90克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 90克， 奶油奶酪: 200克， 泡打粉: 7克
1黄油室温软化。低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2粉类加入奶油奶酪，搓成沙。
3加入黄油和细砂糖，揉搓均匀。
4分次加入牛奶，将面团揉匀。松弛1小时后，将面团分为15克小份放入烤盘，并在表面刷上蛋液。
5送入已经预热180℃的烤箱中层，烘烤15分钟即可。
6小提示： 1、牛奶不必全部倒完，加到面团没有干粉即可。 2、面团不要过渡揉搓，避免出筋。
