黄油: 50g, 糖粉: 50g, 奶油奶酪: 100g, 蛋清: 一个, 低筋面粉: 100g, 泡打粉: 2-3g, 椰蓉: 适量
1准备好用料
2加入黄油和糖粉 用打蛋器打发
3加入奶油奶酪再打发 加入蛋清一个接着打发成细丝 在加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 如果发粘放入冷藏一会或加点面粉
4用手揉成团,分成10g一个球
5椰蓉放在一个大碗里,让面团粘上椰蓉
6放到有油纸的烤箱里190度13分钟
7出炉的椰蓉球