原料
糯米粉: 250g， 大麦若叶青汁粉: 15g， 冷开水: 200g（根据面团调整）， 蛋黄: 5个， 肉松: 60g
步骤
1准备材料，小妞不知道哪里有买新鲜的艾草，所以就急中生智选用了青汁粉，同样可以上色，还方便。
2糯米粉、青汁粉、水（可根据面团情况少量多次加入）一同调和，揉成光滑的面团。也可放在面包机里和面，解放双手。
3咸蛋黄是现剥的，与肉松一起压碎，混合均匀。
4将肉丝馅包入面团内。
5大概可以包10个。
6青团表面刷上橄榄油。
7表面包上保鲜膜。
8大火烧开，上锅蒸，小火15分钟即可。（此次一定要包保鲜膜，由于我们用的是全糯米粉，不容易定型，所以一定要包好。）
9冷却后即可食用，颜色好漂亮～～～
