原料
糯米粉: 适量， 黑芝麻: 适量， 花生: 适量， 白糖: 适量， 新鲜艾草: 适量， 枧水: 少许， 食用油: 少许
步骤
1准备好馅料：花生、芝麻分别炒熟，花生冷却后去皮，花生、芝麻分别用料理机打成粉，加入白砂糖拌匀，具体参照我菜谱：客家糍粑（糯米糍）
2摘回来的艾草洗干净
3客家人喜欢用香蕉叶作垫子，而我先生这边喜欢用这种带香味的香叶，上图尖长那种。没有的话随各人喜欢用其他代替也可以。香叶清洗干净备用
4锅内烧开水，倒入少许枧水（增加香味，保持绿色），没有也可不放
5放入艾草煮软
6艾草转入料理机，放人白糖，少许煮艾草的水（称热），将其搅成泥（汁）
7准备糯米粉
8糯米粉中倒入艾泥，此时艾泥是热的，搓粉更好
9倒艾泥时边倒边用筷子搅拌
10然后用手搓成团，注意烫手
11此时颜色好绿
12叶垫剪好
13拿小团粉转圈捏薄放入左手掌上，大小随意
14手掌窝着放入馅料
15包起来收口（象包包子）
16底部沾上油
17放在叶垫上
18包好全部放入蒸笼
19先大火蒸，水开后中小火蒸，十分钟就好了，看见涨起粉皮变软即可
20香喷喷
21又糯又香带点嚼劲
