豆浆机版皮冻 0

原料

猪皮: 适量， 食盐: 适量， 水: 1L左右

步骤

1首先猪皮焯一下水

2焯好的猪皮用刀把肥的地方刮了，这一步是为了减少皮冻的油分

3把猪皮切成小细条

4把猪皮放到豆浆机中，放入水和盐

5把煮好的汤汁倒入容器中，放凉，然后放入冰箱中冷藏

6最后切片，放点蒜，酱油，醋，完成

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