原料
核桃: 一盘， 冰糖: 两小把， 白糖: 四勺， 清水: ， 白芝麻:
步骤
1一盘核桃仁大约半斤左右，冰糖两小把，白糖四勺。
2烤箱预热150度，放入核桃仁烤十五分钟左右，正好熬好糖浆的时间。
3不粘锅加少许清水。中火加热。
4倒入冰糖白糖。
5熬出大泡，转小火。
6轻轻搅动，慢慢熬出小泡。
7熬成金黄色就可以了，还有没化的冰糖块也没关系，余温也能融化。
8马上倒入烤制中的核桃仁。
9用筷子夹着快速挂满糖浆，撒芝麻。关火。
10倒入锡纸上晾凉。热着有点拔丝核桃的感觉。
11晾凉以后，不沾不黏，很容易就能掰开。 又甜又脆，比加工之前好吃很多哦！
小技巧
小火慢熬，烤好的核桃仁趁热倒入糖浆，快速挂匀后关火。
