原料
芝士: 适量(看个人爱好吧！芝士党可以多加点)， 排骨: 500g， 韩式辣酱: 3勺， 蒜: 8半， 生抽: 3勺， 料酒: 1勺， 苹果: 一个小的， 油: 适量， 蜂蜜: 3勺
步骤
1将上述调味品除芝士、油外放入榨汁机，榨成调味酱！
2将调味料刷在排骨上，腌肉3个小时左右，做好能腌制过夜，让肉充分入味！
3锅底少量热油，下锅煎排骨，煎到金黄！这时烤箱上下风，200度预热。
4将剩下的酱汁混合开水倒入锅中，漫过排骨！中火慢炖直至汤汁收干！
5收干汁后，排骨裹上锅内的酱汁放入烤盘中，入烤箱烤制3分钟
6取出排骨，在上面撒上芝士， 再烤1至2分钟！成品就出现啦！^_^
7完成啦
小技巧
炖排骨时一定要热水呦！
