芝士年糕牛排骨 0

原料

排骨: 一条, 洋葱丝: 一小把, 韩式包饭酱: 1勺, 韩式辣椒酱: 1勺, 泡菜: 一大片, 年糕: 若干, 糖稀: 1汤匙, 咖喱粉: 2茶匙, 欧芹碎: 一小把, 芝士: 1片

步骤

1热油煎排骨变色,下洋葱丝炒匀

2加入没过排骨的水,煮开,下年糕

3加入韩式包饭酱和辣椒酱,咖喱粉,泡菜,糖稀。

4盖锅盖,中火煮至牛肉软烂,约半小时

5加入芝士和欧芹碎,起锅

小技巧

用 马苏里拉芝士,可以拉丝

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