西红柿鸡蛋面 0

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 蝴蝶面: 半碗, 水: 适量

步骤

1西红柿切块去皮

2鸡蛋打散(打大概10下)

3锅下宝宝专用油烧热下西红柿炒至变软倒水

4水倒好放蝴蝶面,煮15分钟后下鸡蛋,较小宝宝鸡蛋下锅要打散

5蝴蝶面和宝宝专用油

6起锅了??

小技巧

西红柿鸡蛋面中主要原材料有西红柿,而西红柿富含番茄红素,番茄红素具有抗癌作用,例如对前列腺癌、肺癌、冠心病都有明显的预防作用。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,另外西红柿做熟后更利于人体吸收番茄红素。

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