原料
黑巧克力: 70克， 黄油: 50克， 鸡蛋: 50克， 细砂糖: 35克， 高筋粉: 30克， 大杏仁: 25克， 香草粉: 1/2小勺
步骤
1准备用料
2黑巧克力和黄油切小块倒入碗中，隔水加热，不断搅拌
3完全融化成液体后，取出
4加入白糖，搅拌均匀
5加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
6加入香草粉，搅拌均匀
7筛入面粉，拌匀
8倒入杏仁碎，
9拌匀
10倒入模具中
11放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟
12出炉
13彻底晾凉后脱模，切块食用
小技巧
鸡蛋应放至室温后使用。 没有君之那样的模具，就找了这个小吐司盒代替。盒子的高度远远超出了需要；底面积较大，成品的高度就会相应小一点。不过这个高度正好满足我的要求。因为这是一款别有用心的布朗尼。
