原料
鸡蛋: 3只（约150克）， 白砂糖: 60克， 低筋面粉: 90克， 牛奶: 30克， 玉米油: 30克， 食盐（可省略）: 一小撮（约1克）
步骤
1无水无油主锅加入鸡蛋和白糖，插入蝴蝶棒。6分钟/37度/速度4完成后再来一个6分钟/温度取消/速度4。 中途烤箱设置150度，准备面粉及油，牛奶，盐。
2第一步骤完成后把过筛的面粉加入主锅蝴蝶棒两旁，再加入牛奶和玉米油，6秒/速度3混合
3用硅胶刮刀刮出面糊入模具。
4入150度烤箱中下层烘烤50分钟
5出炉
6口感较戚风密实，胜在操作简单
