原料
红洋葱: 120克, 培根: 100克, 大蒜: 四瓣, 特级初榨橄榄油: 30克, 新鲜洋香菜叶: 两大匙, 干奥利岗叶: 一小匙, 现磨黑胡椒粒: 半小匙, 中筋面粉: 100克, 鸡高汤: 1000克, 无盐黄油: 30克, 盐巴: 适量
步骤
1洋葱,培根,大蒜,橄榄油,西洋香菜,奥利岗叶,还有黑胡椒放入主锅。三秒速度5切碎。
2用刮刀把锅壁的东西全部刮到底部。 15分/veroma/速度1
3加入面粉一起炒。(尽量不要碰到刀头) 4分/veroma/速度1
4加入高汤 15分/100度/速度2
5加入黄油, 一分钟/速度3-9 慢慢的把速度从3转到9.
6尝尝味道决定加多少盐。