自制千层饼^O^电饼铛 0

原料

鸡蛋: 1个, 面粉: 300克, 油: 适量, 盐: 适量, 豆瓣酱: 两勺, 酱油: 适量

步骤

1和面:+热水和一个鸡蛋,揉成一个面团,不粘手,不要太硬就可以

2撒上干粉,准备擀面

3第三步:擀面,擀的薄一点,更酥,更脆,更有层次,把面团分成三份

4第四部,调好酱汁,可以是十三香,我加了酱油和六月香豆瓣酱,热油,可以加点面粉,搅拌均匀,刷均匀

5第五部:把刷好酱的面皮,卷卷卷,在擀开,电饼铛上刷点油,铺上面皮

6正反面都煎3-5分钟,两面金黄就可以,完成

7搭配红豆汤也很好吃哈哈

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