原料
五花肉(我用的后肘): 根据自己饭量来， 巴沙鱼or龙利鱼: 一大块， 骨肉相连: 每人1~2根， 豆腐: 1块， 土豆: 1个， 香菇: 4~5个， 鸡蛋: 1~2个， 生菜: 1颗， 其他想烤的任何食材: ， 葱姜蒜: 适量， 五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、烧烤粉、盐、糖: 适量， 生抽料酒食用油: 适量， 烧烤蘸酱or粉:
步骤
1肉类提前解冻，猪肉切三毫米左右的片，鱼切大块，葱切粗丝，蒜拍扁切粗丝，姜切片
2猪肉加葱姜蒜，料酒、生抽、食用油各一勺，黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺，辣椒粉根据自己口味适量加，盐一小勺，糖一小撮。用手抓匀稍微揉一下，腌制最少两小时吧，时间短了不入味 (这里的食用油我用的是以前炸鸡排过滤好的熟油) 可以用凉开水调一点蜂蜜加进去一起腌制
3龙利鱼or巴沙鱼or随便什么鱼，我买的超市冷冻的鱼块，没有刺可以大口吃！ 鱼块化冻后用厨房纸擦下表面的水分，放葱姜丝不要蒜，只放盐，撒在鱼肉上用手抹匀，按摩一下，腌制一到两小时
4骨肉相连是买的，化冻就好
5土豆和豆腐切厚片，香菇去蒂，那天时间紧没来得及腌蔬菜，需要烤好蘸料吃 可以用食用油加五香粉、烧烤粉、辣椒粉、盐搅匀浇在菜上提前腌一下
6食材准备完毕就可以预热电饼铛准备开烤了~~ 除了前面的食材，还要准备一小碗熟的食用油，盐，烧烤粉or蘸酱，蒜瓣可以烤也可以生吃，吃肉还是要就点蒜才觉得健康(虽然也不知道有没有科学依据)
7愉快的开始烤肉了~~ 烤一会儿就翻面看看，烤到表面微焦基本就确保熟透了，千万不要烤的半生不熟就吃！
8大块的鱼~~没放其他调料保留了鱼的鲜味，肉比较厚的话可以剪成块竖起来也烤一下
9香菇要烤久一点，非常香~~ 豆腐烤好表面脆脆的
10最后忍不住煎了个蛋，超满足٩( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )و
小技巧
食材嘛按自己喜欢的口味准备就好，不过我这次估计不足肉弄少了，吃的不过瘾(⑉･̆-･̆⑉)下次一定要多准备些肉！！ 防护措施什么的，建议铺一次性桌布，烤肉时油会四处飞溅，如果有围裙建议也穿好，不过还是会熏一身烤肉味的(⑉･̆-･̆⑉)
