原料
腌菜(例如榨菜): , 面饼: , 鸡蛋: , 肉: , 青菜: , 辣酱或黄豆酱(可不加): , 葱花:
步骤
1烧开一锅水,放入面
2加入自己喜欢的蔬菜,肉,鸡蛋等。
3面和配菜熟了之后,把面转移到到碗里。进行摆盘的时候再按照自己口味把腌菜码到面上,吃的时候在搅拌均匀即可~
4腌菜可以选择自己喜欢的,例如调味海带,调味金针菇,调味黄豆等,我用的是海带和榨菜,萝卜,香菇(可以买混合的,很方便)
小技巧
口味淡的可以直接吃啦,我口味重所以加了黄豆酱~吃不了辣的就选不辣的腌菜,还可以用调好味的小鱼仔等等~