鸡蛋: 2个, 糖粉: 40克, 牛奶: 500克, 低筋面粉: 160克, 黄油: 20克, 奶油: 200克, 细砂糖: 30克, 榴梿: 100克
1鸡蛋,糖粉加在一起搅拌均匀
2加入纯牛奶搅拌均匀
3低筋面粉过筛加入蛋浆里搅拌均匀
4将搅伴好的浆过筛,加入黄油,黄油先用锅热好
5用平底锅煎好蛋皮放凉待用
6将细纱糖加入淡奶油里打发好
7将榴莲去核搅成糊状
8最后一层蛋皮一层奶油叠加上去,榴莲的多少根据个人喜好加,榴莲千层就完成了
9切开后的榴莲千层