原料
油皮: ， 低筋面粉: 400g， 猪油: 120g， 糖: 40g， 水: 140g， 油酥: ， 低筋面粉: 270g， 猪油: 134g， 馅儿: ， 猪肉: 每个馅儿20g
步骤
1把油皮的材料混合，放入保鲜袋，醒30分钟。
2把油酥的材料混合，放入保鲜袋，醒20分钟。
3油皮分成34g一个团，共20个。
4将油皮分成的团擀成圆形。
5将油酥准备好，19g一个团。
6油皮包住油酥，收口。
7收口向下放，盖上保鲜膜，保鲜膜上盖湿毛巾，静置20分钟。
8把团擀长，能多长多长，别太薄就行。
9卷起来，盖上保鲜膜，盖上湿毛巾，静置20分钟。
10把卷如图中左边的样子放置，然后擀成图中右边的样子。
11卷起来，盖上保鲜膜，盖上湿毛巾，静置20分钟。
12在等的同时，准备肉馅儿，每个馅儿21g左右。（我另外准备了蛋黄红枣馅儿，总重量21g）
13醒好的面条，在中间的地方，用手指按一下，然后把两边捏一起。［忘拍照了?］
14然后擀成圆形，包馅儿。［忘拍照了?］
15垫油纸，包馅儿，收口向下放。刷蛋液，撒芝麻，进烤箱，中下层，180°，30分钟。
16做了一盘鲜肉的，一盘蛋黄的。美味啊??
