原料
鸡胸肉: 两块， 生姜: 3片， 生抽: 4汤匙， 醋: 4汤匙， 白糖: 2汤匙， 香辣香菇酱: 3汤匙
步骤
1冷水放入姜片、洗净的鸡胸肉。
2加盖大火烧开。
3水沸后转小火继续烧5分钟。
4开盖检查一下。
5戳一戳，看能否轻松刺透，喝哈！
6可以就捞出来。
7进一步捞到案板上，下面重点来了。
8撕鸡方法见图。抢答题，这道菜最适合谁做——金刚狼。
9那么，金刚狼迅速地撕开了两块鸡胸肉。
10下面是调汁：生抽4汤匙。
11米醋4汤匙。
12白糖2汤匙。
13把汁搅一搅，尽量使白糖融化。
14汁儿浇到鸡丝上，淋个痛快干净。
15搅拌均匀。
16封膜送入冰箱冷藏3小时以上。
17重点重点：香辣香菇酱。
18拌一拌，收工。
