高淳香干12片, 肉片200G, 青椒2只, 红杭椒1只, 泡椒数只, 郫县豆瓣一大勺, 料酒适量, 鲜贝露适量
1 高淳香干半包
2 香干下锅，炸出虎皮纹
3 青椒红椒切菱形块
4 香干片菱形块状
5 锅内热油，下泡椒和郫县豆瓣酱炒香
6 下肉片翻炒，加料酒去腥，八分熟出锅备用
7 锅内剩油炒香香干，盛出备用
8 重新热油，下青椒爆炒
9 下香干肉片红椒炒匀，加些鲜贝露，出锅
泡椒郫县豆瓣香乾和鲜贝露都有咸味，所以我就没有加盐
