茄子适量, 土豆适量, 青椒适量, 盐5克, 味精5克, 糖5克, 蚝油适量
1 茄子切滚刀块，土豆切0.5厘米片，青椒切小三角块
2 下油锅炸土豆
3 金黄色出锅
4 炸茄子
5 金黄色出锅
6 把所有调料放碗里对成汁
7 葱姜蒜炝锅
8 倒入碗汁
9 下炸好的茄子土豆和青椒
