简介
超级无敌宇宙霹雳屌炸天好吃的煎鸡胸肉，你值得拥有！！！ 如果早餐时刻享用，记得饭后来一片口香糖（清新口气你值得拥有哈哈哈）
oppa的评价是：鸡胸肉是鸡身上最难吃的部位，你能做出不是鸡胸肉的口感，你也很牛逼，哈哈哈哈后哈哈哈哈哈哈哈哈哈
只是想说这个做法改变我对鸡胸肉柴柴的不好吃的看法… 你可以不煎焦啊啊啊啊啊，那不就是所谓的健康了嘛……
看到那么多人喜欢我就放心了，不然起这么臭屁的菜谱名字多丢人，哈哈哈...有个妹纸发个空盘子说吃完了才想起来拍照哈哈哈... 亲，喜欢请给全五分好评，哈哈哈
原料
鸡胸肉 200g—250g左右, 盐 1/8 teaspoon, 黑胡椒粉 1/8 teaspoon, 大蒜 2—3瓣, 蜂蜜 1 tablespoon, 橄榄油 1/8 cup, 橄榄油 少许
步骤
1鸡胸肉不易取太大块，尽量控制在200g—250g之间，如太大不容易入味的。 根据许多小伙伴的反馈，如果太厚可以切做两片~ 感觉鸡胸肉不太吃盐，如果是重口味，可以适量多撒点盐哈~ 将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻。静置15分钟左右。（盐和胡椒粉的分量也可以根据自己的手感来操作）
2鸡胸肉腌制的时候就开始准备酱料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄榄油。
3用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较黏稠所以要多搅拌片刻。
4将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀涂抹在双面。没有保鲜膜可以用保鲜袋或密封碗。
5密封起来，冷藏一晚上。 冷藏是保鲜层，平时放鸡蛋牛奶的那一层。
6记得用不粘锅，不然就哭泣吧- - 锅里加入少许橄榄油，将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。 全！程！小！火！盖！盖！子！ 煎至深棕色后翻面煎。不要为了追求焦脆的颜色延长时间，煎久了就不嫩了~（如图左下角金黄色即可） 全程大约5分钟左右，请根据鸡肉实际情况操作；切忌小火，因为酱汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特别容易煎焦了糊锅…糊了的蒜末什么的就不要吃了，乖~
7我喜欢焦一点香脆，所以煎的比较丧心病狂，火力有点over了。（请！不！要！轻易模仿） 大家根据自己健！康！习！惯！煎，不需要也煎出焦脆的感觉，只要金灿灿熟了就能吃了。
8口感真的就是外脆里嫩，又多汁！ 稍微切厚点吃口感更棒！切好的鸡胸肉可以蘸酱汁吃~ 非常入味香脆！
小技巧
请使用橄榄油哟~ 腌制的时候不能少油，油和蜂蜜会锁住水分~ 涂抹了蜂蜜，鸡胸肉金灿灿很好看！
