简介

快手辅食# NO.61 菠菜蒸鸡蛋糕（12m+）：黄色的鸡蛋和绿色的菠菜，漂亮如迷宫般的颜色搭配可以一下子吸引宝宝注意哦。对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝，妈妈们可以试试这个做法。

原料

菠菜 3棵, 鸡蛋 1个, 水 10克, 生粉 5克, 油 少量

步骤

11.菠菜3棵洗净。

22.入沸水煮3分钟。

33.去根切成碎末。

44.鸡蛋一个打散。

55.加入10克水和5克生粉。

66.放入菠菜和少量油搅拌均匀。

77.倒入方形容器，蒸锅冷水开始蒸 15分钟。

88.取出切成厚片就可以吃了。

小技巧

Tips: ·蛋液中加入少量生粉（淀粉），所以蒸好后的鸡蛋不是像蛋羹一样软的，可以给宝宝拿在手里吃。 ·菠菜夹在蛋糕里，颜色搭配很好看，对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝，妈妈们可以试一试哦。