简介
松软可口的一款马芬蛋糕，绝对可以一改对马芬蛋糕组织粗糙的印象哦。
原料
低粉 240克, 黄油 120克, 酸奶 120克, 糖渍樱桃 100克（去核的樱桃+白砂糖+少许柠檬汁+盐渍1-2天）, 白砂糖 100克, 鸡蛋 2个, 无铝泡打粉 1小匙
步骤
1洗净去核的樱桃中加入白砂糖和柠檬汁，混合均匀后，放入冰箱，冷藏，腌渍，备用
2室温软化的黄油，加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，分次加入蛋液
3每次都搅拌均匀后，在加入下一次的蛋液，搅拌均匀（以免油水分离），加入一半量的酸奶
4拌均匀，筛入一半量的低粉和泡打粉
5改用刮刀翻拌均匀，再加入剩余的酸奶、剩余的粉类，依次翻拌均匀
6入沥干水分的糖渍樱桃，翻拌均匀，用小勺子盛入纸杯中，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右。做了15个小纸杯
