低筋麵粉 100g 細砂糖 10g 塩 1/8小匙 橄欖油 25g 煉乳 20ml 牛奶 20ml
1.將低筋麵粉.細砂糖.塩混合均勻 2.加入橄欖油.煉乳和牛奶 3.快速將所有材料混合成無粉粒的麵糰 4.把麵糰裝入塑料袋中,用手壓扁然後用杆面棍杆平 5.把麵皮放入冰箱冷藏30分鐘 6.冷藏好之後把塑料袋剪開,用切面刀切成一條條的,輕輕的扭轉造型並放到烤盤上面 7.烤箱預熱120度,烘烤12~15分鐘 8.取出涼了之後放密封罐保存 參考烘焙新手的第一本書做的
